Husmorsorna.se

Boka en cateringfirma med framförhållning

En cateringfirma är ett bra alternativ för dig som behöver ordna festmåltider till en större samling gäster. På så vis slipper du ansvaret att själv laga mat.

Vad gör man egentligen när man sitter i sin lägenhet, är riktigt hungrig men inte orkar laga mat? Någon kanske tänker att man skulle beställa hem en pizza via en app och få den hemkörd till dörren. Men då tänker man alldeles för smått. Tänk om man istället skulle boka en cateringfirma för att bota sin hunger.

Det är en kul tanke, men det kanske stannar vid just en tanke. Cateringfirmor gör sitt jobb väldigt bra, men de vill nog ha sina beställningar med lite längre varsel än spontant samma kväll som du känner dig lite lat och hungrig. Det är ett ganska stort jobb att förbereda måltider och servering.

Cateringfirma – ett klokt val

Att vända sig till en cateringfirma är kanske snarare någonting du gör när du planerar en stor fest med många gäster. Vid sammankomster likt konfirmationer, studenter eller bröllop är det ofta många som står på gästlistan, och de förväntar sig naturligtvis också mat. Därmed inte sagt att det måste vara just du som lagar den. Men alternativet behöver heller inte vara att beställa pizza.

Det ser i alla fall cateringfirmorna till. Men som sagt, de föredrar viss framförhållning. Och är det bara till dig själv du ska ha mat så ring efter en pizza. Spara cateringfirman till när det verkligen behövs, till exempel till ditt bröllop. Via denna hemsida kan du komma i kontakt med en cateringfirma: cateringfirman.se

Behöver ditt företag en fettavskiljare?

Många företag sysslar med verksamhet som innefattar livsmedel. Om man kan befara att större mängder fett då följer med avloppsvattnet ut ska man enligt lag ha en fettavskiljare.

Många företag behöver fettavskiljare av varierande storlek. De flesta som har behov av detta sysslar med livsmedel i någon form. Det kan handla om ett bageri eller en restaurang men också olika typer av boende där mat tillagas. Beroende på verksamhetens storlek kan man också behöva använda en uppsamlare.

Vad är anledningen till att fettavskiljare behövs? Jo, problemet är att när fett följer med vattnet ut samlas det sedan i våra gemensamma avloppssystem. Med åren byggs det alltså på en hinna av fett i rören. Går det riktigt illa kan rör helt täppas igen av fettklumpar som luktar demoniskt illa och det kan krävas dyra åtgärder. Tillsammans förebygger vi problemet genom fettavskiljare och rätt hantering av fett.

Hur hanterar du fettavskiljaren?

En fettavskiljare separerar fett från avloppsvatten. Den ska sedan tömmas med jämna mellanrum. Viktigt att tänka på är att det inte bör vara fritt fram att hälla fett i avloppet även om du har skaffat avskiljare. Den tål inte hur stora mängder som helst och därför bör exempelvis frityrolja sparas i separata kärl efter användning.

Återvinning av fett kan ske om du har en fettavskiljare och framför allt slipper vi många problem med avloppen. Den firma du väljer att anlita ska ha koll på regler och de hjälper dig också med placering och installation av allt.

Hyra buss i Stockholm

Är ni ett stort gäng i Stockholm som ska åka på ett event så kan det vara en god idé att hyra buss för hela sällskapet. Då får ni ett mervärde i att kunna umgås och hitta på något även under resan.

Att du kan åka buss i Stockholm är nog ingen överraskning. Men det är kanske inte många som vet om att det går att hyra buss för privatpersoner och företag. Det är ett bra och prisvärt sätt att ta hela sällskapet till ett evenemang av något slag. Kanske är ni ett kompisgäng som vill åka och titta på en fotbollsmatch. Ni kan vara ett företag som vill forsla personalen till en konferens. Eller så kan ni vara ett bröllopspar som vill frakta alla gäster från kyrkan och till festlokalen. När du hyr buss i Stockholm så kan det vara för resor som kan ta mindre än en timme, eller flera timmar. Men det kan även vara för resor som kan ta flera dagar.

Lättare att umgås i en hyrd buss

Om ni reser med en vanlig buss, tåg eller flyg så kommer ni inte vara ensamma. Det innebär att ni troligen hamnar långt ifrån varandra och att ni inte heller kan umgås på samma sätt som om ni är ensamma. I en hyrd buss kan ni ha lekar som frågesport, hålla föredrag eller på annat sätt umgås under hela färden dit och hem igen. Kanske vill ni även göra någon avstickare under er resa.

Fiskbilen väcker minnena från havet

Kan du inte ta dig till havet får du ta havet till dig. När fiskbilen kommer till stan tar den med sig dofter och smaker som väcker känslan av att äta fisk på plats nere i den efterlängtade hamnen.

Det finns få känsloupplevelser som kan slå den av att stå i hamnen en solig sommarkväll. Att se den brandgula solen försvinna bortom horisonten och lämna en overkligt röd spegelbild på havsytan. Att känna en behaglig och varm havsbris svalka nacken efter en dag i högsommarvärmen. Är det konstigt att du blir sugen på fisk och skaldjur på en sådan plats? Osis för dig som inte bor vid kusten, men som kanske längtar något oerhört efter den speciella upplevelsen som havet erbjuder. Du kan åtminstone få en del av efterlängtade känslan när fiskbilen kommer till stan.

Havets och fiskens glassbil

När Sigges Fisk kommer rullandes på fyra hjul i närheten kan du direkt känna aromen av torsk och flundra och drömma dig bort till den här hamnen med alla sinnesintryck. Du skulle kunna jämföra det med när glassbilen kommer till kvarteret. När den välkända melodin ljuder vet alla barn i området vad som väntar och blir som galna av iver. På samma sätt är det med fiskbilen. För den som en gång har smakat mat från havet och förälskat sig i den friska aromen vet att suget aldrig försvinner. Fiskbilen ger dig möjlighet att aldrig förlora den känslan även när du inte fysiskt kan befinna dig vid havet.

Det läckra Spanien i Stockholm

När man inte kan resa och veckan är fylld av gråa dagar längtar man lätt bort. Resenostalgin kan effektivt botas med hjälp med av olivolja. En medelhavssmak som påminner om sol och strand.

Just idag är det en sådan där tråkig dag. Sven sitter vid sitt skrivbord. Klockan är tre på eftermiddagen, bara en timme kvar tills han får åka hem. Sven tittar ut genom fönstret, men han tittar inte alls på dimman. Han tittar längre bort, långt bortom bergen. Söderut. Där man skulle kunna sitta på en spansk strand och njuta av solnedgången.

De vackra gränderna med mysig belysning och cafébordsprydda gator. Mediterransk mat, vin och ost. Sven känner intensivt att det är dags att göra någonting nytt. Men datumen för semester ligger långt in i framtiden. Fast om Sven inte åka till Spanien – skulle inte Spanien kunna komma till Sven?

Spanien serverat på bordet

Sven valde att vara smart och positiv. Istället för att gräma sig över att han inte kunde resa till varma stränder och god mat, tog han den goda maten till sig. Den soliga stranden var lite svårare att få tag på. Men det brydde han sig lite om när han serverades sina tapas och sangria från Alegria. De bästa tapas i Stockholm. Färggranna tallrikar med små läckra rätter med kött, skaldjur och fisk från Spaniens olika regioner. Goda drycker och trevligt sällskap.

Sven har återfått sin livsglädje och kommer absolut att göra om den här “resan”, som han inte behöver flyga en enda mil för.

Variation på maten med catering

När festen närmar sig ska alla kunna ha roligt och koppla av. När det är dags att träffas, umgås och vara glada vill ingen stå i köket halva dagen. Vi som är talanglösa i köket vill också äta gott.

Ärligt. Hur många av oss är beredda att planera och sedan ta oss an att tillverka en buffé åt tio personer? Hitta den rätta sammansättningen av smaker och samtidigt ta hänsyn till gästernas allergier och preferenser? Eller bara köra på och istället stå ut med pikarna om bristande alternativ och om för mycket av det ena eller det andra? Att komponera maten till ett större festtillfälle är ingen liten sak. Balansen mellan smaker och ingredienser är svår att uppnå. Beroende på hur man resonerar skall också festen avslutas med något sött och med kaffe med lämpliga tillbehör. Hur gör man ens?

Skolköksstuk eller gourmetmat?

För dig som inte tycker att studentens examen eller brudparets mottagning ska firas med spaghetti med köttfärssås i skala grande är Cicada ett bättre alternativ. Byt ut tre dagars vånda och slit i köket mot att sitta med ett glas vitt medan maten anländer färdiglagad till din festlokal. Enkelt och gott? Ja. Vad kan man få från ett proffs på catering? Vänd på det hela och fråga dig vad du inte kan få. Plockmat, bufféer och portionstallrikar ger variation. Smörgåstårta är en klassisk favorit. Alla kan hitta sina favoriter eller ges möjligheten att hitta nya favoriter rentav. Godare och enklare för alla kan det inte bli.