Perfekt after work i Stockholm

Ett sätt att visa uppskattning för sin personal är att bjuda dem på en after work i Stockholm. Det kan vara den perfekta avslutningen på en stressig period.

Lenas personal på redovisningsbyrån hade varit överhopad med jobb den senaste tiden. Detta på grund av att det var dags för årsredovisning och då de jobbade med mindre företag hade de en hel del att ta tag i. Det var kvitton som skulle gås igenom och det var inte alltid som småföretagare hade så mycket kunskap i bokföring.

De var i slutspurten av detta jobbmaraton och snart väntade en mycket välförtjänt belöning. Lena hade nämligen bokat in dem alla på en after work i Stockholm. För att göra kvällen både härlig och okomplicerad hade hon valt en restaurang som hade flera saker att erbjuda personalen när de kom dit.

Idén hade hon fått av en väninna som själv hade varit på restaurangen och blivit helt förälskad i stället. Det var en självklarhet då denna vän tyckte mycket om japansk mat och det var vad som serverades. De hade, då Lena ville försäkra sig om att det var bra, gått dit tillsammans för att njuta av maten.

After work blev en hit

Då många av de anställda hade familjer hade hon berättat om denna after work i god tid så att alla kunde arrangera barnvakt med mera. Därför hade detta blivit en snackis på kontoret under flera veckors tid. Men nu var det dags för dem att gå hem för dagen och fixa till sig lite snabbt.

De träffades utanför restaurangen och gick in tillsammans. Där blev de visade till sitt bord av en kypare som snart presenterade maten för dem. Det skulle bli en meny men blandat smått och gott att prova. Lena hade förklarat att hon skulle vara med på middagen och sedan lämna dem så de fick umgås utan chefen.

Det sistnämnda hade hon sagt med glimten i ögat. De hade haft en trevlig middag och efter desserten hade hon dragit sig tillbaka. De som bestämde sig för att stanna en stund fortsatte till nattklubben som hörde till restaurangen för att fortsätta den trevliga kvällen tillsammans och njuta av musik och något gott att dricka.

Vinkylar ser till att ditt vin har rätt temperatur

Vinkylar är en uppfinning som ska se till att du alltid kan få ditt vin serverat och bevarat vid rätt temperatur. Då håller det sig bra och smaken är perfekt.

Tänk dig att du sitter på en restaurang och ska njuta av ett glas gott vin. Om det kommer in med helt fel temperatur kan du få en helt felaktig upplevelse. Det kan bli beskt och surt och bidra till att du aldrig mer vill smaka på detta vin. Det kan göra att du går miste om en smaksensation.

Ett vin måste ha den rätta temperaturen för att dess arom ska komma till sin rätt. Det är en skymf mot en vinproducent att dricka deras vin utan att aromen får komma fram ordentligt. Det är då, och enbart då, som smakupplevelsen levereras helt och fullt i sin perfekta fulländning. Något du aldrig kommer att glömma.

Vinkylar är en bra investering för dina viner

Det är ingen dum idé att ha ett par vinkylar om du har en restaurang och vill att dina kunder ska få smaka på viner som håller rätt temperatur hela tiden. Men det är lika viktigt att ha en vinkyl hemma i lägenheten eller i huset om du tycker om att dricka fina viner.
Med en vinkyl hemma kan du njuta som en sann vinkännare utan att det kostar skjortan vid varje restaurangbesök. Du kan istället lägga pengarna på de finaste vinerna och bjuda hem vänner och bekanta till en trevlig vinkväll där ni provar olika sorter. 

Variation på maten med catering

När festen närmar sig ska alla kunna ha roligt och koppla av. När det är dags att träffas, umgås och vara glada vill ingen stå i köket halva dagen. Vi som är talanglösa i köket vill också äta gott.

Ärligt. Hur många av oss är beredda att planera och sedan ta oss an att tillverka en buffé åt tio personer? Hitta den rätta sammansättningen av smaker och samtidigt ta hänsyn till gästernas allergier och preferenser? Eller bara köra på och istället stå ut med pikarna om bristande alternativ och om för mycket av det ena eller det andra? Att komponera maten till ett större festtillfälle är ingen liten sak. Balansen mellan smaker och ingredienser är svår att uppnå. Beroende på hur man resonerar skall också festen avslutas med något sött och med kaffe med lämpliga tillbehör. Hur gör man ens?

Skolköksstuk eller gourmetmat?

För dig som inte tycker att studentens examen eller brudparets mottagning ska firas med spaghetti med köttfärssås i skala grande är Cicada ett bättre alternativ. Byt ut tre dagars vånda och slit i köket mot att sitta med ett glas vitt medan maten anländer färdiglagad till din festlokal. Enkelt och gott? Ja. Vad kan man få från ett proffs på catering? Vänd på det hela och fråga dig vad du inte kan få. Plockmat, bufféer och portionstallrikar ger variation. Smörgåstårta är en klassisk favorit. Alla kan hitta sina favoriter eller ges möjligheten att hitta nya favoriter rentav. Godare och enklare för alla kan det inte bli.